5cl Alowis Amaretto

2,5cl vers citroensap

0,5cl sucre de canne

1 eiwit

​

Instructies

Doe alle ingrediënten samen in een shaker met ijsblokken. Scheid het wit van 1 ei en doe dit mee in de shaker. Krachtig schudden en zeven in een laag cocktailglas met ijs. Garneer met een schijfje citroen en eventueel een kers. 

​